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奶茶加盟店如何选址?在选址过程中需要注意的几个方面

2020-07-28 | 来源:黑泷太郎奶茶加盟 | 点击数:66

  在饮品加盟行业中,有一个442法则:选址40%+产品40%+运营20%,一家店铺能否赚钱,和这3个因素有很大的关系。而选址一旦选错,变更成本极大。奶茶加盟店如何选址?在选址过程中需要注意的几个方面。
奶茶加盟
  1、流量是相对的
 
  奶茶店要开在人流量大的地方,这是众所周知的。
 
  根据调查数据显示,奶茶大多数的消费群体是年轻女性,而很多男性喝奶茶基本上是陪女朋友之类的,很少有一群男生买奶茶喝。
 
  因此,选址看人流量的时候,一定要看目标消费群体的流量,只有目标消费群体流量大的地方才叫人流量大。
 
  2、挑地方
 
  首先要明确人潮流向,要清楚人们将要在几点往哪里去,而不只是在哪里。同时还要考虑人们要花多长时间能到达你的店面。
 
  据茶饮行业情况来看,人们更愿意花费5-10分钟的脚程去购买奶茶。如果超过10分钟,大约900米的脚程,就有可能使用第三方的外卖平台进行点单了。
 
  而在外卖平台点单中,1公里和2公里的地理优势就不那么明显了,这时候就要采取一些营销手段。甚至有一些调查研究显示,一般而言,顾客最远只能忍受7分钟的交通时间,除非你售卖的东西特别吸引人。
 
  3、定地点
 
  当确定好地方之后,接下来就是视察周边的环境了。这时候就要有双向思维。
 
  从商家角度出发:有哪些迹象表明该地点可以创造业绩?
 
  从顾客的角度出发:如果我是顾客,会不会到这个商圈购物?愿不愿意在这个地点的奶茶店消费?
 
  另外,如果你选择的是客流量大的黄金地段,还需要注意所选择的具体的门店位置是不是冷门角落。毕竟黄金商圈的租金更高,如果不能产生更高的效益,不如选择次级商圈的热门地点。
 
  Tips:定地点的时候一定要关注一下所在商圈的顾客动线,注意商圈的进出口哪一个离地铁口更近,哪一个进出口客流量最大。此外,还要观察商圈内已有的同类型奶茶店,与他们的位置相比,自己店铺所在的位置是否处于上风,从而避免让同类型奶茶店截流。
 
  4、选邻居
 
  奶茶店选址中还有至关重要的一点,那就是邻居。有一个好邻居,可以形成连带消费,也便于在后期经营中进行“异业联盟”,为双方带来更多的盈利。
 
  对于奶茶店来说,如果不是响当当的一线品牌,那么选邻居的时候,一定要避开同行店面。如果在同一个商圈内,也要避免距离过近。而对于奶茶加盟店,就无须担心这方面的问题,因为品牌方都会严格控制同一区域内的门店数量。
 
  Tips:奶茶店的好邻居有品牌女装店、潮流小饰品店、餐厅、文具店等。但需要注意,电影院并不算奶茶店的好邻居。虽然很多人喜欢在看电影的时候吃爆米花、喝饮料,但电影院都有售卖可乐、气泡水等,而且还有很多电影院限制外带食品,所以开在电影院周边的奶茶店,生意未必好。
 
  好的开始就等于成功了一半,所以无论是从长期战略考虑,还是既得利益考虑,开奶茶加盟店,选址都是至关重要且必不可少的一个环节。

 


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