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麻薯这款小料爆火,有哪些原因?

2020-10-10 | 来源:黑泷太郎奶茶加盟 | 点击数:79

  今秋这款热门小料——麻薯,被多个品牌翻牌。不同于烘焙麻薯扎实有嚼劲的口感,用在饮品中的麻薯通过吸管轻而易举地吸上来,使用木薯淀粉制作出来的麻薯口感更加软韧,加在热饮也依然保持Q弹的状态,加在冰饮中口感会更有嚼劲。
 
  在奶茶中加入麻薯的做法并非今年才有,早先就有店家反映,每年都在出麻薯奶茶,但也不见得火起来,怎么今年就突然爆火了?任何一款产品能成为爆款,都有它自身的优势,麻薯能在今年成为行业的关注点,不光是品牌的推广,而更在于它的应用、潮流趋势以及门店的操作。
黑泷太郎奶茶
  1、多元化应用
 
  麻薯这款小料有着多元化的应用,搭配上可以结合五谷牛奶类、奶咖系列、奶茶系列、甜品、冰淇淋等,这些多元化的应用也很大程度上提升饮品在创新思路上的又一次升级。
 
  2、食品的潮流趋势
 
  甜品一直是引领时代潮流的趋势,作为甜品元素的麻薯,它的香浓软糯吸引了年轻一代的女性,而饮品化后,产品升级,新的口感,新的体验,更受年轻一代人的追捧。
 
  3、门店操作方便
 
  在麻薯原料的制作上,也并非很复杂,门店操作极其方便。
 
  4、成本相对较低
 
  麻薯粉单杯用量花费成本略低于珍珠、红豆、燕麦等小料,且供应商的来源更快更直接,在利益方面大有可图。
 
  黑泷太郎奶茶认为,麻薯走红的背后,综合了多方面的原因,既有市场因素的推力,也有产品需求的推力,更有饮食文化的推力,在这些推力的作用下,它迅速跃进用户日常,最终达成消费共识。
 


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