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奶茶店运营,“少即是多”是个值得琢磨的解决问题的思路

2020-12-28 | 来源:黑泷太郎奶茶加盟 | 点击数:195

  因为偷懒而奶茶店运营得不好的,但也有因为动作太多而造成奶茶的运营问题的。比如,营销花样太多反而顾客记不住,产品介绍很详细反而没有吸引力。
黑泷太郎奶茶
  1、打折促销不是越多越有效,同一个活动反复做更能形成记忆点。
 
  相比于每天随机变化的营销方案,找到一款适合自己品牌的方式,并反复进行,传播效果更佳。不必追求太多花样,相比多且杂的无效动作,寻找到一种有效的促销,反复重复或许是更高效的行为。
 
  2、产品介绍要精准描述,这样更能抓住人。
 
  很多茶饮店都有点单推荐话术,但常常是一大段介绍,并不具有强烈吸引力。寻找到产品的准确卖点、并提炼为简单的一句话,不仅有差异化,效果也会更好。而如果没有找到一句准确推荐语,或许是因为这款产品的定位、卖点本身就不够清晰——这也是在检验品牌上新品的能力。
 
  3、新员工培训完就离职?选更少的核心员工参与培训。
 
  培训的机会难能可贵,仅挑选几名优秀的、品牌忠诚度高的员工进行培训,不仅保证了培训效果的完整、有效落地,对于被挑选的员工也是一种激励,促使他们更努力工作,并激发他们把这种影响力传递给更多的伙伴,形成更好的团队氛围,才容易留下更多人。
 
  培训这件事,对所有人平均用力,最后拼的是运气。而重点发力,主动权在品牌手中,胜算才更高。
 
  4、给加盟商做培训,不要一下子培训完,分阶段进行更有价值。
 
  相比于一下子灌输大量内容,将培训环节拆解开来,多次少量进行,确保在刚刚好的时间给加盟商刚刚好的内容,或许是更高效的手段。
 
  不要试图一次性解决奶茶店出现的所有问题,一点一点地做改善,有重点地去解决问题——“少即是多”是个值得琢磨的解决问题的思路。

 


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