行业新闻INDUSTRY NEWS
  • 黑泷太郎

    更换环保吸管,饮品店遇到哪些难题?有什么解决的好办法?

    按照规定,到2020年底全国餐饮行业禁用不可降解一次性塑料吸管。也就是说,两周之后,一次性塑料吸管就要退出饮品店了。家家都在换吸管,目前市面上

    2020-12-17
  • 黑泷太郎

    老字号跟上潮流后所面临的尴尬局面

    老字号,特指具有悠久历史且被时代传承的产品、技艺和品牌等。我国各地都有不少自明清二代流传至今的商户,在1990年原商业部评定和2006年及2011年商务

    2020-12-14
  • 黑泷太郎

    奶茶饮品现阶段正处于大融合时代

    十几年前,当时的饮品市场上卖水的绝不只是奶茶店,它们可以是台湾珍珠奶茶店、港式茶餐厅、广式糖水铺、咖啡店、冰淇淋摊,或者是甜品铺。 但如今

    2020-12-10
  • 黑泷太郎

    茶饮品牌如何玩转体验式营销?

    随着体验式经济的到来,体验式营销逐渐在不同行业得以快速应用。体验式营销(Experiential Marketing)从消费者的感官、情感、思考、行动、关联五个方面出

    2020-12-07
  • 黑泷太郎

    限时上新|茶研室配方曝光!宝藏新品袭来

    3个月前,#秋天的第一杯奶茶#的话题突然就登上热搜,帮助许多茶饮品牌更新动态、促销新品。如今,冷空气带回冬天,低温触发奶茶推新。 黑泷太郎宝藏

    2020-12-03
  • 黑泷太郎

    水果奶茶到底该怎么做?如何在研发上少走弯路?

    水果茶和奶茶是茶饮店的两个热门品类,长期独立存在。水果与奶茶的结合,兼备水果的清香与牛奶的浓郁,久违的激情在我们之间重现,一杯奶茶收获两

    2020-12-01
  • 黑泷太郎

    制作麻糬小料需注意哪些问题?

    今年,加麻糬的奶茶成为不少连锁品牌的主推产品。这种糯糯叽叽的口感与布丁、珍珠都有所差异,是许多女生的心头好。 麻糬的主要原料是糯米,不仅是

    2020-11-24
  • 黑泷太郎

    新茶饮时代的五大转折点

    仅仅几年的时间,茶饮行业的变化正在用门店数量、财富值、差异化产品、社媒话题一遍又一遍的刷新着我们的认知。而这些变化背后,则是一次次转折的

    2020-11-19